«Obtención de la Harina de Palqui: Una Alternativa para la Seguridad Alimentaria Frente al cambio Climático» (2024) Revista Ciencia & Sociedad, 5(2), pp. 145–159. Disponible en: https://cienciaysociedaduatf.com/index.php/ciesocieuatf/article/view/195 (Accedido: 16 septiembre 2025).